Viel Obst. Was macht man damit? Leckere Tropfen zum Beispiel, dachte sich der 56-jährige Florian Profitlich. Seither produziert er im obersten Zipfel der Uckermark verschiedene Weine aus lokalen Früchten. Zudem ist er auch in der Lokalpolitik aktiv. Als Grüner in der Uckermark, eine Art U.F.O.

Mit ihm sprechen wir in der neuen Ausgabe von „Uckertalk“ über Apfelsaft, Apfelwein und Apfelessig. Aber auch ein wenig über die Uckermark als Region und die politischen Herausforderungen, der sie sich gegenübersieht.

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